Οι κορυφές καρότου όχι μόνο είναι δυνατές, αλλά πρέπει επίσης να καταναλωθούν..
Οι κορυφές καρότου είναι πηγή του ιχνοστοιχείου σεληνίου, το οποίο είναι σημαντικό για την ανθρώπινη υγεία.
Βοηθά στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου.
Σας λέμε πώς να χρησιμοποιήσετε τις κορυφές καρότου στη μαγειρική.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τις κορυφές καρότου
Οι κορυφές καρότου μπορούν να προστεθούν σε σούπες και κυρίως πιάτα, καθώς και στη μαρινάδα κατά την κονσερβοποίηση λαχανικών.
Επιπλέον, οι κορυφές καρότου αποτελούν εξαιρετική γέμιση για τηγανίτες.
Ψιλοκόβουμε τις κορυφές, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και άλλα χόρτα, τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο, ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο βραστό αυγό.Η γέμιση για τηγανίτα είναι έτοιμη.
