Το καλοκαίρι, πολλοί άνθρωποι απομακρύνονται από τις συνηθισμένες τους συνταγές, επειδή τέτοια φαγητά φαίνονται πολύ βαριά.
Υπάρχουν πολλά εποχιακά λαχανικά που μπορούν να μαγειρευτούν με ασφάλεια τη ζεστή εποχή.
Ένα τέτοιο φαγητό αποδεικνύεται ελαφρύ και νόστιμο.Για παράδειγμα, η ειδική μαγείρισσα του περιοδικού μας Γιούλια Αρκίποβα συμβουλεύει να δώσετε προσοχή στις ντομάτες.
Πώς να τις ψήσετε νόστιμα
Λίστα με τα είδη παντοπωλείου
– 4 μέτριες ντομάτες,.
– 5 κουταλιές της σούπας φρυγανιά,.
– Μικρή δέσμη μυρωδικών,.
– σκελίδα σκόρδο,.
– 4 κουταλιές λάδι (το ελαιόλαδο είναι καλύτερο),.
– αλάτι και μπαχαρικά.
Διαδικασία μαγειρέματος
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ψιλοκόψετε το σκόρδο και τα μυρωδικά.Στείλτε τα σε ένα μπολ.Στο ίδιο δοχείο, προσθέστε τη φρυγανιά, τα μπαχαρικά με το αλάτι και το μεγαλύτερο μέρος του λαδιού (3 κουταλιές).
Προσπαθήστε να φέρετε το μείγμα σε ομοιογενή σύσταση.
Στη συνέχεια, χωρίστε τις πλυμένες και αποξηραμένες ντομάτες σε δύο μέρη και αλείψτε τις με την έτοιμη σάλτσα.Πασπαλίστε το βούτυρο από πάνω.
Το καλούπι πρέπει επίσης να αλειφθεί με λίγο λάδι.
Μαγειρέψτε τις ντομάτες για ένα τέταρτο της ώρας στους 220 βαθμούς στο φούρνο.Μετά από αυτό μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στη δοκιμή.
